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Castratura dei maialini Asciano

Castratura dei maialini

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In passato, al fine di favorirne l'ingrasso, i maialini venivano sistematicamente castrati. Per svolgere questa operazione presso gli allevamenti, praticamente esistenti in ogni podere, esisteva una vera e propria attività specializzata. Colui che la esercitava veniva chiamato Castrino. La foto rappresenta questa attività, di asportazione dell'organo sessuale maschile, presso una casa colonica.
Da notare il letto di pagli sul quale venivano svolte le operazioni chirurgiche.

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Tutte le foto sono consultabili in alta risoluzione presso la Mediateca Comunale.

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