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2023, Domenica 8 Ottobre - Ex mugnaio che interpetra il mestiere di mugnaio Asciano
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INFORMAZIONI DESCRITTIVE
Marcello Savini è stato l'ultimo allievo e collaboratore di "Nannino", il mugnaio del mulino del Cartoni che si trovava sotto la gora di Sant'Agostino.
Proprio a lui si devono molte notizie sul funzionamento dei mulini a ritrecine.
Per la Festa Contadina, gli è stato chiesto di interpretare il mestiere di mugnaio, dando spiegazioni ai visitatori su questa importante e vitale attività, molto diffusa ad Asciano in passato.