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2015 - Volontarie Proloco a preparare carciofi Asciano

2015 - Volontarie Proloco a preparare carciofi

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Per rendere possinile la ormai classica festa del carciofo di Chiusure, è necessario preparare qualche migliaio di carciofi sfogliandoli e spicchiandoli per consentire la loro frittura.

La foto ritrae alcune donne che, in un locale adeguato igenicamente, effettuano il lavoro preparatorio:

Nella Roncucci
Monica Dringoli
Rita Magini, vedova del Giambini.